Bubblande digitalisering
Tidskoder och citat.
1.37 Detta är CCEP.
”Coca-Cola Europacific Partners, eller CCEP, är vad vi kallar för en ’bottler’ i Coca-Cola-systemet. Det innebär att vi tillverkar, distribuerar och säljer The Coca-Cola Companys drycker i Sverige, så som Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bonaqua och Mer, men också Monster Energy och den typen av varumärken.”
2.35 Om rollen ”head of digital”.
”Jag har i grund och botten har huvudansvaret för tre områden: Digital affärsutveckling, digital marknadsföring och våra försäljningstrategier. Det är i grund och botten en form av kommersiell innovationsroll – tillsammans med mitt team ska jag säkerställa att vi kan supportera kunder med deras behov inom digitalisering.”
3.15 Om det digitala i något så fysiskt som dryck.
”Vi agerar ju inom en ganska traditionell bransch, med en bred variation av digital mognadsgrad och även ganska begränsad e-handel, så det handlar om att inspirera, stötta och liksom driva på våra kunder på deras digitaliseringsresa.”
4.40 Detta är utmaningen för CCEP när det kommer till digitalisering i en traditionell bransch.
”En av de största utmaningarna vi har som ett business-to-business-företag är att vi inte äger själva kundrelationen – alltså den relationen som handlar drycken i slutändan. Så för oss handlar det om att driva på efterfrågan i samarbete med våra kunder, och då behöver vi erbjuda en bred palett av lösningar.”
6.23 Om nätshopping och dryck.
”Dryck är ju en impulskategori så det är ganska svårt att nå ut i den planerade handlingen, jämfört med när du tar en kall Coca-Cola på språng i kassalinjen på mataffären. Så trots att fundamentan är där i form av tunga och stora förpackningar som borde lämpa sig för e-handel så har vi ännu inte lyckats konvertera som i fysisk butik. Dock ser vi att när det kommer till Q-handel och snabba leveranser så finns det ett tydligare impulsbeteende vilket gör att vår kategori tar naturligt en större plats.
8.38 Om begreppet ”kanalglidning”.
”Det är egentligen att traditionella kanaler, som en servicehandelsbutik, en restaurang, en matvarubutik och liknande, börjar blandas samman på något sätt. Det innebär att en och samma butik kan fylla de behoven som tidigare flera butiker fyllde – vi kan ta sushibaren i mataffären som ett exempel.”
10.03 Om användningen av kunders data i framtiden.
”Vi har ju kunder som har en fantastisk koll på sina affärer… det kan vara snabbmatskedjan som vet exakt hur många sekunder det tar att fylla en mugg med Coca-Cola från ett dryckestorn, men jag tror att vi sällan har kombinerat den typen av data med andra datakällor och insikter… Där tror jag att det kommer komma ett skifte. Med hjälp av både artificiell intelligens och machine learning så tror jag att vi kommer kunna förändra det.”
11.04 Denna teknik har mest potential att förändra dryckesbranschen framåt.
”Det här är väldigt tidigt, men vi tittar just nu på hur vi med hjälp av spatial computing och AR kan påverka och driva in trafik för att göra just din placering eller din butik unik på något sätt. Det skulle till exempel kunna vara så att vi kan skapa en virtuell livesänd musikspelning av din största idol i din lokala butik, och att du måste vara där fysiskt för att kunna se den i din telefon.”
12.26 Björn Hellqvist sätter sig i Heta stolen.
13.46 Så ska Coca-Cola jobba för att nå nettonollutsläpp i hela värdekedjan till 2040.
”För oss står förpackningar för det största klimatavtrycket och där arbetar vi på många fronter för att minska detta, bland annat via 100% återvunnen plast i hela vår PET-portfölj, men även ny flaskdesign där korken hänger kvar…men vi behöver också hitta andra sätt och nya sätt att konsumera dryck på, genom nya lösningar och förändrade konsumtionsbeteenden.”
15.21 Därför är Coca-Cola medarrangör till årets Considition.
”Vi vill utmana oss i det vi normalt sett gör, och jag tycker ju själv att kopplingen mellan hållbarhet och teknik är otroligt lockande. Vi fick möjligheten att se tidigare års utmaningar och såg att det där är verkligen ett angreppssätt som passar oss väl med de ambitioner vi har och de utmaningar vi står inför.”
15.53 Detta handlar årets Considition om.
”Vi tittar på hur konsumenter kan konsumera våra drycker på ett mer hållbart sätt, och en del av det handlar om att flytta från förpackad dryck till vad vi kallar för påfyllningsbart – du går till butiken och tar med dig ett eget kärl och fyller det där på plats… Problemet med det är att det måste finnas en infrastruktur av just påfyllningsstationer och där kommer vi till utmaningen för de tävlande. De ska nämligen jobba med frågan: vad är den mest optimala placeringen av just ett påfyllningsnätverk?”
16.51 Detta vore best possible outcome av Considition, för CCEP.
”Att vi tar in algoritmerna i vår vardag. Vi vill kunna utvärdera våra nuvarande placeringar och våra tester som vi gör just nu, men också kunna planera nya över hela marknaden, vilket i grund och botten kommer kunna snabba på vår omställning. ”
Läs mer och anmäl dig: https://www.considition.com/
